HOLBOX is a great town for eating!

No es ningún secreto que la comida es uno de los principales atractivos de Holbox pero, ¿puedes disfrutar esta parte de la isla si eres vegetariano o vegano? La respuesta corta a es pregunta es: ¡sí, por supuesto!

Hay muchas alternativas para quienes no comen carne, aman la comida orgánica o no consumen gluten. Muchos restaurantes ofrecen platillos que los veganos y vegetarianos pueden disfrutar y también puedes ir de compras al mercado y otras tiendas para preparar tu propia comida deliciosa.

Hay varios restaurantes que ofrecen ensalada de frutas para el desayuno pero, si quieres variar un poco e intentar algo diferente, los tamales de Abominable Maria son una gran opción. Pregunta por el de rajas con queso y los de dulce, ¡no tienen carne!

NÁAY es quizá el único restaurante en Holbox dirigido específicamente a los amantes de los vegetales y la comida saludable. El platillo principal de su menú es un bowl que armas tú mismo al elegir ingredientes de una lista de vegetales frescos, granos, proteínas que van desde pollo hasta falafel, toppings y aderezos. También hay sándwiches vegetarianos y bowls calientes.

Puedes encontrar buenas opciones para la cena en sitios como Pura Vida, con sus rollos de sushi de verduras, o la especialidad Natural Roots en las pizzas Roots, que no contiene carne. No te pierdas los tacos de coliflor de Barba Negra o el burrito vegetariano en TacoQueto. Si lo que te preocupa es el gluten, intenta la pasta gluten-free de Los Peleones.

Hablando de gluten-free, encontrarás productos de este tipo en Besa, una tienda que también vende cosas como quinoa orgánica, miel artesanal, snacks saludables y otras sorpresas que quizá no pensabas encontrar en Holbox.

Desde luego, siempre puedes ir a comprar verduras a La Concepción o el mercado local en la Av. Damero, en donde hay todo tipo de vegetales para que crees tu propia comida.

Comer veggie en Holbox es fácil y aún puedes disfrutar de la renombrada escena gastronómica del pueblo. ¡Pregunta, busca en lo menús y disfruta!